L’intera cena sarà un’occasione per scoprire la cantina Casa Setaro di Trecase e i suoi vini vulcanici, espressione autentica del territorio vesuviano. L’azienda, punto di riferimento della viticoltura campana, sarà al centro della serata con un focus speciale sul Caprettone, vitigno autoctono quasi dimenticato, oggi fiore all’occhiello della produzione, proposto in diverse declinazioni tra cui il Lacryma Christi Bianco e uno spumante Metodo Classico. Completano il percorso di degustazione altre varietà locali come Falanghina, Aglianico e Piedirosso. Un wine pairing che unisce latitudini e contrasti: sapidità, mineralità e freschezza, in perfetta sintonia con i piatti dello chef.
Chef Sotto Le Stelle 2025 | Settembre – Chef Moreno Cedroni
Mercoledì 18 e mercoledì 25 settembre tornano gli appuntamenti con Chef sotto le Stelle al DoubleTree by Hilton Rome Monti.
Protagonista delle cene sarà lo Chef 2 Stelle Michelin Moreno Cedroni, anima creativa del ristorante La Madonnina del Pescatore di Senigallia, in collaborazione con Lavazza.
Lasciati sorprendere dall’eccellenza di una cena stellata e dall’atmosfera unica del Mùn Rooftop Cocktail Bar: ti aspettiamo per vivere una serata indimenticabile✨